2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande*Picard Sale

• Conseils de préparation Préparation
  Avant toute utilisation sans le sachet cuisson, passez le produit sous l’eau froide. Prévoyez les temps les plus courts sur les pièces les plus fines.

• Au bain-marie CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au bainmarie pendant 7 – 9 min

  Plongez les sachets dans l’eau bouillante et laissez cuire 7 à 9 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
• Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au paniervapeur pendant 7 – 11 min

  Enlevez les sachets et faites cuire les dos 7 à 11 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’une eau frémissante.
• Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au four pendant 17 – 25 min

  préchauffé à 210°C (th.7) Enlevez les sachets, badigeonnez les dos d’un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Saupoudrez-les de mélange d’herbes pour salades. Laissez cuire à mi-hauteur : – Four traditionnel : 20 à 25 min – Four à chaleur tournante : 17 à 20 min.
• Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au microondes pendant 4 min

  (puissance restituée de 900 watts) : Enlevez les sachets, faites cuire 4 min environ pour 2 dos, à couvert, dans un plat adapté. Retournez à mi-temps. Laissez reposer 5 min avant de servir.

• Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
• Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION
    Cuisson au refrigerateur pendant 3 – 4 h

  3 à 4 heures, dans le sachet individuel.
• Au micro-ondes DÉCONGÉLATION
    Cuisson au microondes pendant 4 – 7 min

  Enlevez les sachets, faites décongeler 4 à 7 min pour 2 dos, en retournant mi-temps. Laissez reposer au réfrigérateur 10 min avant utilisation.

• À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au poele pendant 4 – 8 min

  Faites saisir les dos 4 à 8 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.

Dénomination légale du produit

Liste des ingrédients

Nutri-score du produit: nutriscore-a