4 tournedos filet*Picard Sale

€21.98

SKU: SKUyZ1ckx9v0i Categories: Boeuf, Nutrition, Produits Nutri-Score B, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Viandes, Viandes Bio Et Labellisées, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Ces 4 tournedos de viande bovine 100% d’origine France sont taillés dans le filet du bœuf pour une tendreté maximale. Pièce appréciée des amateurs, c’est une viande maigre, naturellement source de protéines et de minéraux. A déguster garni d’un assortiment de petits légumes et de la sauce de votre choix.

Modes de préparation

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 6 h

Sortez les tournedos de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat et laissez décongeler pendant 6 h.

À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 4 min

Déposez les tournedos dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : – saignant : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps – à point : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 3 min à feu moyen en retournant à mi-temps

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 TOURNEDOS***

Liste des ingrédients

Filet de viande bovine 87% (origine : France*), barde de porc 13%
*ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de env 150 g
Energie	819 kJ 197 kcal	10% AR* 10% AR*	1229 kJ 295 kcal	15% AR* 15% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 5,6 g	19% AR* 28% AR*	20 g 8,4 g	29% AR* 42% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*	< 0,5 g	% AR*
Protéines	19 g	38% AR*	29 g	58% AR*
Sel	0,10 g	2% AR*	0,15 g	2% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

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