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Edamame et sauce épicée*Picard Best

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SKU: SKUYpITeRXLUC Categories: À Partager, Apéritifs, Apéritifs Et Entrées, Apéritifs Exotiques, Tapas, Bouchées, Brochettes, Cuisine Du Monde, Formats, Pays, Plats Cuisinés, Plats Du Monde, Plats Japonais, Régimes Alimentaires, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Types De Plat, Végétarien Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Si vous voulez créer la surprise à l’heure de l’apéritif, proposez des edamame ! L’edamame est une gousse dont on extrait la graine de soja, une tradition japonaise qui se consomme nature ou accompagnée de sauce épicée au soja, au gingembre et au piment. Enfin le grignotage a du bon !

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation chaude

Cuisson au microondes pendant 2 min

Sortez les edamame de leur emballage plastique et placez-les dans un plat adapté avec un fond d’eau. Faites réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Faites décongeler le sachet de sauce en le passant sous un filet d’eau tiède. Puissance restituée du four : 750 W 900 W Pour 200 g : 4 min 2 min Pour 400 g : 6 min 4 min
À la poêle Préparation chaude

Cuisson au poele pendant 6 min

Faites décongeler le sachet de sauce en le passant sous un filet d’eau tiède. Sortez les edamame de leur emballage plastique. Faites réchauffer les edamame 6 min dans une poêle chaude, à feu moyen avec la sauce.

Au micro-ondes Préparation froide

Cuisson au microondes pendant 7 min

Sortez les edamame de leur emballage plastique et placez-les dans un plat adapté. Faites-les décongeler le temps indiqué en position décongélation en remuant à mi-temps : pour 200 g : 7 min pour 400 g : 14 min Faites décongeler le sachet de sauce en le passant sous un filet d’eau tiède.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Graines de soja salées dans leur gousse 93% et sauce épicée 6,9%, surgelées

Liste des ingrédients

Gousse de soja précuites, salées (400 g) : Gousse de SOJA 93%, sel. Sauce épicée (30 g) : Sauce à base de sauce SOJA [sauce SOJA 1,4% (eau, SOJA , BLÉ (GLUTEN), sel) eau, sucre de canne], eau, huile de tournesol, huile de SESAME, gingembre 0,4%, ail, piment 0,1%.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Edamame

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	548 kJ 131 kcal	7% AR* 7% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,8 g 0,8 g	8% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	6,0 g 2,1 g	2% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	4,6 g	% AR*
Protéines	12 g	23% AR*
Sel	< 0,01 g	0% AR*

Sauce

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	630 kJ 150 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,8 g 0,9 g	10% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	19 g 4,3 g	7% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	3,3 g	7% AR*
Sel	6,5 g	108% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré au Vietnam

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Recette

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Saumon laqué au miso, riz aux edamame

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8,82 € / personne

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Poêlée de soba au sésame, brocolis et edamame

Difficulté de la recette : 2/3

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Houmous d’edamame, amande et citron

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2,70 € / personne

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