Sale!

Sauté de veau*Picard Clearance

Original price was: €20.24.Current price is: €15.54.

SKU: SKUgjSdwGDoEI Categories: Nutrition, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Veau, Viandes, Viandes Bio Et Labellisées, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
Reviews (0)

Veau d’Aveyron et du Ségala. Ce sauté de veau Label Rouge sans os est préparé dans l’épaule, dégraissé, dénervé puis tranché en cubes d’environ 40 g. Tendre à souhait, et répondant à des critères d’élevage stricts, c’est une base idéale pour préparer une blanquette de veau. Amateurs… à vos fourneaux !

Modes de préparation

À la cocotte CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au cocotte pendant 2h10

Faites saisir la viande 10 min sur toutes les faces avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez 20 g d’échalote*, 2 cuillères à soupe de farine, 2 dl de vin blanc, 200 g de cubes de tomates*, 2 dl d’eau et 1 cuillère à café d’ail et de thym coupés*. Laissez mijoter 2 h à feu doux à couvert. *Produit Picard.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

VEAU SAUTE A MIJOTER SURGELE

Liste des ingrédients

Epaule de veau d’Aveyron et du Ségala label Rouge et IGP** (origine France*).
*IGP : Indication Géographique Protégée
*ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	479 kJ 113 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,6 g 1,1 g	4% AR* 6% AR*
Glucides dont sucres	0,5 g < 0,5 g	0,2% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,9 g	% AR*
Protéines	22 g	43% AR*
Sel	0,15 g	2% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Recette

7,82 € / pers.

Plat

Blanquette de veau aux garden peas et à la menthe

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : Express

7,82 € / personne

Découvrir la recette

Ajouter la recette Blanquette de veau aux garden peas et à la menthe à vos favoris
Recette

14,29 € / pers.

Plat

Blanquette de veau poivrée

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

14,29 € / personne

Découvrir la recette

Ajouter la recette Blanquette de veau poivrée à vos favoris
Recette

6,99 € / pers.

Plat

Cocotte de veau aux abricots

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : + de 30 minutes

6,99 € / personne

Voir la vidéo

Ajouter la recette Cocotte de veau aux abricots à vos favoris
Recette

7,49 € / pers.

Sauté de veau aux fèves et au citron

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

7,49 € / personne

Découvrir la recette

Ajouter la recette Sauté de veau aux fèves et au citron à vos favoris
Recette

9,10 € / pers.

Plat

Sauté de veau à la provençale

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : Express

9,10 € / personne

Voir la vidéo

Ajouter la recette Sauté de veau à la provençale à vos favoris